Panimo | Ota yhteyttä | pöytävaraus | tarjouspyyntö

Ruoka- ja juomalistat

Rapumenut 2017

Rapumenut 2017

Rapukausi alkaa jälleen 21.7.2017

Tarjoamme tilauksesta suomalaisia täplä- ja jokirapuja päivän hintaan. Raputilaus tulee tehdä 2 arkipävää ennen tilaisuutta ja varmistamme samalla saatavuuden.  Suosittelemme varaamaan rapuja alkupalaksi 5-10 kpl ruokaillijaa kohden. Vähimmäistilaus 5 kpl/ ruokailija.

Rapujen seurana tarjoamme vastapaahdettua paahtoleipää, runsaasti hienonnettua tilliä ja voita. Rapumenut ovat tilattavissa yhtenäisellä menuvalinnalla, erikoisruokavaliot huomioimme erikseen. Menujen hinnat ilmoitettu ilman rapuja ja suositeltuja ruokajuomia.


Rapujen kappalehinnat hinnat 21.7. alkaen: 

Täplärapu +10cm 5,50€/ 11-12cm 7,50€/ +12cm 9,90€

Jokirapu +10cm 8,50€/ 11-12cm 12,50€/ +12cm 17,50€

Rapujen kanssa suosittelemme seuraavia juomavaihtoehtoja:

Höpken Pils, Suomenlinnan Panimo
Matua Marlborough Sauvignon Blanc   43,50€/75cl
Steininger Grüner Veltliner 45,00€/75cl
Dezat Pouilly Fume 55,00€/75cl
Pohjanpoika     5,50€/4cl
Aalborg Jubileum Akvavit   6,90€/4cl
Talon tillivodka     7,00€/4cl


Menu  1.
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Grillattua, suomalaista naudan ulkofileetä, pitkään haudutettua sipulia, madeirakastiketta
ja parmesan- perunakakku
***
Lämmin suklaa-saksanpähkinäkakku, suklaajäätelöä ja kreemiä paahdetusta valkosuklaasta

Menu 37,00€/henkilö


Menu 2.
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Paahdettua siikaa,  kantarellimuhennosta ja varhaisperuna-vihanneshöystöä
***
Juustokakkua, vadelma- ja mustaherukkakastiketta  ja rapeaa kauratoscaa


Menu 35,50€/henkilö


Menu 3.
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Kevyesti savustettua poron vasan paahtopaistia, herkkutattikreemiä ja rosmariinikastiketta
***
  Perinteinen creme brulée, vadelmasorbettia


Menu 38,00€/henkilö



Menu 4. "Klassikko"
Rapuja, paahtoleipää, kirnuvoita ja hienonnettua tilliä
***
Viipaleina pariloitua lohta ja pekonia, kantarellimuhennosta ja uppomuna
***
Tuoreita marjoja, vaniljajäätelöä ja kinuskia

Menu 35,00€/ henkilö

 

Ajankohtaista

31.5.17 Rapumenut 2017

 

Yhteystiedot



Katso Oivaraportti