Ruoka- ja juomalistat
Alkuruoat
Alku- / pääruokana
Vegaanisalaatti (G, V)
10,50 € / 15,50 €Salaattia, marinoituja tomaatteja, neulapapuja, suolapaahdettuja saksanpähkinöitä, ”blue cheese” -kreemiä ja vadelmavinegrettiä
Maalaissalaatti (L)
12,50 € / 19,50 €Salaattia, marinoituja tomaatteja, neulapapuja, kananmunaa, rapeaa porsaan kylkeä, Viinitarhurin juustoa, ruislastuja ja Dijon- kastiketta
Toast Skagen (L)
14,50 € / 19,50 €Käsin kuorittuja katkarapuja tilli-sitruunakastikkeessa, savustettua mätiä ja piparjuuritoast
Perinteinen suomalainen lohikeitto (L, G)
12,50 € / 17,20 €Pääruokia
Päivän tuoretta kalaa
Päivän hintaanPeuramakkaroita ja Panimon portterisinappia (L)
20,50 €Sipulin kera haudutettua ohraa ja paahdettuja juureksia
Rapea sieni-kvinoapihvi ja savustettua tofua (V)
21,50 €Kukkakaalipyreetä ja basilikamajoneesia
Ylikypsää, mallasglaseerattua porsaanposkea ja rapeaa kylkeä (L)
24,90 €Savupalsternakkapyreetä ja paistettuja Lapin puikuloita
Kevyesti savustettua poron sisäfileetä (L, G)
32,50 €Riistakermakastiketta, herkkutattikreemiä ja paistettuja Lapin puikuloita
Jälkiruokia
Suomalaisia pientilajuustoja (L)
10,90 €Karviaishilloketta ja kuminakorppuja
Talon juustokakkua (L, G)
9,50 €Vadelma- ja mustaherukakastiketta sekä rapeaa kauratoscaa
Helsinki Portterilla maustettu mud cake (L)
9,90 €Paahdettua valkosuklaata ja vaniljajäätelöä
Sokeroituja jäisiä karpaloita (G, V)
9,90 €Kuumaa kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä
Jäätelö- tai sorbettiannos
7,50 €- Vanilja- tai suklaajäätelöä tai vadelmasorbettia
- Kinuski-, suklaa- tai marjakastiketta
- Kysy myös vaihtuvaa vegaanijäätelöämme
Menukokonaisuus
Chef's Menu
49,00 €Blini muikunmädillä, smetanalla ja punasipulilla
***
Kevyesti savustettua poron sisäfileetä ja herkkutattikreemiä
***
Talon juustokakkua, vadelma- ja mustaherukkakastiketta sekä kauratoscaa
