Ruoka- ja juomalistat
Rapumenut
Rapukausi alkaa jälleen 21.7.
Tarjoamme tilauksesta suomalaisia täplärapuja päivän hintaan. Raputilaus tulee tehdä 2 arkipävää ennen tilaisuutta, ja varmistamme samalla saatavuuden.
Suosittelemme varaamaan rapuja alkupalaksi 5–10 kpl ruokailijaa kohden. Vähimmäistilaus 5 kpl / ruokailija.
Rapujen seurana tarjoamme vastapaahdettua paahtoleipää, voita ja runsaasti hienonnettua tilliä. Rapumenut ovat tilattavissa yhtenäisellä menuvalinnalla, erikoisruokavaliot huomioimme erikseen.
Menujen on hinnat ilmoitettu ilman rapuja ja suositeltuja ruokajuomia.
Rapujen hinnat alk. 21.7.
III (+10cm) 5,90€ kpl
II (+11cm) 8,40€ kpl
I (+12cm) 11,50€ kpl
Rapujen kanssa suosittelemme seuraavia juomavaihtoehtoja:
Alkumaljaksi Resso Cava 44,00 € / 75 cl
Höpken Pils, Suomenlinnan Panimo
Riesling vom Kalkstein 50,00 € / 75 cl
Aalborg Akvavit 8,00 € / 4 cl
Shamans vodka 8,00 € / 4 cl
Menu 1.
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Grillattua, ylikypsää häränniskaa, karitsamakkaraa BBQ ja paahdettuja vihanneksia
tai
Paahdettua siikaa ja kantarellimuhennosta
***
Talon juustokakkua, vadelma- ja mustaherukkakastiketta ja rapeaa kauratoscaa
39,00 € / henkilö
Menu 2.
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Kevyesti savustettua poronvasan paahtopaistia, herkkutattikreemiä ja punaviinikastiketta
***
Mud cake, vaniljajäätelöä ja paahdettua valkosuklaata
43,00 € / henkilö
Menu 3. ’Klassikko’
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Viipaleina pariloitua lohta ja pekonia, kantarellimuhennosta ja uppomuna
***
Tuoreita marjoja, vaniljajäätelöä ja kinuskia
44,00 € / henkilö