Rapukausi alkaa jälleen 21.7.2018

Tarjoamme tilauksesta suomalaisia täplä- ja jokirapuja päivän hintaan. Raputilaus tulee tehdä 2 arkipävää ennen tilaisuutta ja varmistamme samalla saatavuuden.  Suosittelemme varaamaan rapuja alkupalaksi 5-10 kpl ruokailijaa kohden. Vähimmäistilaus 5 kpl/ ruokailija.

Rapujen seurana tarjoamme vastapaahdettua paahtoleipää, runsaasti hienonnettua tilliä ja voita. Rapumenut ovat tilattavissa yhtenäisellä menuvalinnalla, erikoisruokavaliot huomioimme erikseen. Menujen hinnat ilmoitettu ilman rapuja ja suositeltuja ruokajuomia.

Rapujen kappalehinnat alkaen 21.7.

Täplärapu +10cm 4,90€/ 11-12cm 7,90€/ +12cm 9,90€

Jokirapu +10cm 8,50€/ 11-12cm 13,50€/ +12cm 17,50€(isoissa jokiravuissa saatavuus varmistettava etukäteen)

Rapujen kanssa suosittelemme seuraavia juomavaihtoehtoja:

Höpken Pils, Suomenlinnan Panimo
Steininger Grüner Veltliner 45,00€/75cl
De Ladoudette Pouilly Fume 55,00€/75cl
Chablis AOC Collet 58,00€/75cl
Pohjanpoika     5,50€/4cl
Aalborg Jubileum Akvavit   6,90€/4cl
Talon tillivodka     7,00€/4cl

Menu  1.
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Grillattua suomalaista naudan ulkofileetä, sitruunavoita, punaviinikastiketta
ja kantarelli-perunaleivos

tai

Paahdettua siikaa,  kantarellimuhennosta ja varhaisperuna-vihanneshöystöä
***
Talon juustokakkua, vadelma- ja mustaherukkakastiketta ja rapeaa kauratoscaa

Menu 37,00€/henkilö

Menu 2.
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Kevyesti savustettua poron vasan paahtopaistia, herkkutattikreemiä ja rosmariinikastiketta
***
Portterilla maustettu mud cake, vaniljajäätelöä ja paahdettua valkosuklaata

Menu 39,00€/henkilö

Menu 3. "Klassikko"
Rapuja, paahtoleipää, voita ja hienonnettua tilliä
***
Viipaleina pariloitua lohta ja pekonia, kantarellimuhennosta ja uppomuna
***
Tuoreita marjoja, vaniljajäätelöä ja kinuskia

Menu 36,00€/ henkilö