Alla menuvaihtoehtomme istuviin illallisiin. Teemme mielellämme myös räätälöidyn tarjouksen toiveidenne tai teemanne mukaisesti. Jos haluatte nauttia menusta hieman pidemmän kaavan mukaan, niin tarjoamme menuun sopivan juustovalikoiman hintaan 7,50 €/henkilö.

1. Menu Lapponia
52,00 € / henkilö

Lohi&muikku; pippuroitua lohipastramia, savumuikkumoussea, muikunmätiä ja sitruunalla maustettua puikulaperunakreemiä ja rapeita ruislastuja (L)
***
Paahdettua poronpaahtopaistia, herkkutatti-madeirakastiketta, rosmariini-perunaterrriini ja uunijuureksia (L, G)
***
Suklaata & lakkaa; maitosuklaamoussea, tummasuklaakakkua, valkosuklaakreemiä ja lakkakastiketta (L)

2. Menu Skandinavia
46,00 € / henkilö

Toast Skagen; käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunakastikkeessa, savumätiä ja piparjuuritoast (L)
***
Ylikypsäksi haudutettua karitsanpaahtopaistia timjamikastikkeessa, selleripyreetä ja paahdettuja varhaisperunoita (L, G)
***
Vanilja-rahkamoussea, tyrnimarjakastiketta ja kanelikeksi (L, G)

3. Menu Finlandia
46,00 € / henkilö

Kylmäsavustettua poronpaistia, karhusalamia, kantarellipikkelsiä ja katajanmarjakastiketta (L, G) 
***
Paahdettua nieriää, savumätihollandaise ja tilli-perunapyreetä (L, G)
***
Puolukkaparfait ja kuumaa kinuskikastiketta (L, G)