Pick & Mix, kokoa oma buffet tarjoilu tilaisuuteesi! 

Suosittelemme 2-4 kala/liha-alkupalaa, 2-4 salaattia, 1-2 pääruokaa ja 1-2 jälkiruokaa. Leipävalikoima ja voi hintaan 2€/ henkilö. Kokonaisuuden minimihinta toteutukselle tulee ylittää 49,00 €/ henkilö.

Alkuruoat:
-valitse alla olevista kala/lihavaihtoehdoista mieluisat á 7,50 €

Skagen, käsinkuorittuja jäämeren katkarapuja tilli-sitruunakastikkeessa (M, G)
Mustapippurilla ryyditettyä lohipastramia ja sitruuna-basilikakastiketta (M, G)
Siika-avokadoceviche ja lime créme fraiche (L,G)
Häränpaahtofileetä ja kapriskastiketta (M, G)
Savustettua sorsanrintaa ja appelsiinikastiketta (M, G)

Valitse alla olevista salaateista/kasvisalkupaloista mieluisat á 6,50 €

Mintulla maustettua melonisalaattia (G, V)
Vihreää salaattia, paahdettua saksanpähkinää ja vadelmadressing (G, V)
Caesarsalaattia naturel, leipäkrutonkeja ja parmesaania (L,sis.kalaa)
Salaattia paahdetuista tomaateista ja buffalomozzarellasta, basilikaa (VL, G)
Vegaaninen fetajuustosalaattia (V, G)
Salaattia herkkusienistä, kvinoasta ja neulapavuista (G, V)
Salaattia paahdetuista perunoista ja marinoidusta fenkolista (V, G)
Marinoitua latva-artisokkaa, oliiveja ja paprikaa (G, V)

Valitse alla olevista pääruokavaihtoehdoista mieluisat:

Grillattua kananpojanrintaa ja sitruunaista tomaatti-oliivikastiketta (M, G) 12,00 €
Paahdettua häränfileetä ja konjakki-pippurikastiketta (L,G) 25,00€
Paahdettua, ylikypsää porsaanniskaa BBQ (M, G) 16,00 €
Punajuuri-kvinoapihvejä ja mustapapu ratatouille  (G,V) 15,00 €
Pinaatti-vuohenjuusto-kasvislasagne (L) 14,00 €
Kevyesti savustettu lohikyljys ja kauden sienikastiketta (L, G) 19,00 €
Paahdettua siikaa ja rapuhollandaise (L, G) 25,00 €

Valitse mieluisat lisäkkeet pääruoille 1 peruna- ja 1 kasvisvaihtoehto sisältyy hintaan. Seuraavat á 3,00 €.

Yrttien kera paahdettuja varhaisperunoita (G, V)
Parmesaani-perunakakkua (L, G)
Perinteisiä leipurinperunoita (G, V)
Rosmariinin kera paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa (G, V)
”Melanzane”- tomaattinen munakoisogratiini (G, V)
Juurespyree (L, G)
Linssi-vihannesragout (G, V)

Valitse mieluisa jälkiruoka á 8,00 € 

Mustikkainen tiramisu (L)
Tähtianiksella marinoituja tuoreita hedelmiä ja vaniljamoussea (L, G)
Juustokakkua, rapeaa kauratoscaa ja vadelmakastiketta (L, G)
Limettinen panna cotta ja tuoreita marjoja (L, G)
Suklaamarkiisia, marjasalaattia ja vaniljakastiketta (VL, G)