Ruoka- ja juomalistat
Ryhmämenut
Suosittelemme ryhmille
Ryhmämenut voimassa ennakkotilauksesta min 10 hengen seurueille. Ryhmämenut edellyttävät yhtenäistä menuvalintaa, erikoisruokavaliot huomiomme erikseen.
Menut
Alkujuomaksi:
Perelada Cava Brut
9,00 € / 12 cl – 54,00 € / 75 cl
Espanja. R: Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Kuiva, raikas, pirteä ja hedelmäinen
Pink GT 15,00 €
Kyrö Pink, pink tonic water
Iso-Mustasaari 56,50 € / henkilö
Hiillostettua lohipastramia,
katkarapuja Skagen ja piparjuuritoast (L)
Riesling vom Kalkstein
12,00 € / 16 cl
55,00 € / 75 cl
***
Grillattua suomalaista häränfileetä, madeirakastiketta, rosmariini-perunaterriiniä ja kauden kasviksia (L, G)
Perelada 5 Finques Reserva
14,00 € / 16 cl
65,00 € / 75 cl
tai (pääruokavalinnat toimitettava etukäteen)
Kevyesti savustettua siikaa, rapukastiketta ja Skånenperunaa kauden sienillä (L,G)
Southern Ocean Sauvignon Blanc
12,00 € / 16 cl
55,00 € / 75 cl
***
Mud cake, paahdettua valkosuklaata, sitruunacrumble ja vaniljajäätelöä (VL,G)
Graham’s Late Bottled Vintage
9,50 € / 8 cl
Susisaari 62,00 € / henkilö
Kala-alkupalat ’zakuski’, pieniä blinejä, smetanaa ja sipulia (L, G)
Riesling vom Kalkstein
12,00 € / 16 cl
55,00 € / 75 cl
Kyrö Vodka
8,00 € / 4 cl
***
Kevyesti savustettua poron vasan paahtopaistia, herkkutattikreemiä, juureksia ja punaviinikastiketta (L, G)
Borgo Salcetino Chianti Classico
14,00 € / 16 cl
65,00 € / 75 cl
***
Talon tuorejuustokakkua, vadelmakastiketta ja rapeaa kauratoscaa (L, G)
Donnafugata Kabir Moscato
12,00 € / 8cl
Panimomestarin tapaan 46,00 € / henkilö
Pyydä olutsuositukset menulle erikseen.
Perinteinen suomalainen lohikeitto (L, G)
Riesling vom Kalkstein
12,00 € / 16 cl
55,00 € / 75 cl
***
Grillattua porsaanfileetä, rapeaa porsaankylkeä ja inkivääri-porkkanapyreetä (L,G)
Borgo Salcetino Chianti Classico
14,00 € / 16 cl
65,00 € / 75 cl
***
Vaniljajäätelöä ja kauden marjahilloketta (L,G)
Donnafugata Kabir Moscato
12,00 € / 8cl
Piperin puisto (kasvis/vegaaninen) 43,00 € / henkilö
Linssi-vihannessalaattia ja sitruuna- jogurttikastiketta (V, G)
Floralba Pinot Grigio
10,50 € / 16 cl
45,00 € / 75 cl
***
Mustapapu- sienipihvi, ratatouille vihanneshöystöä ja paistettua savutofua (V,G)
Riesling vom Kalkstein
12,00 € / 16 cl
55,00 € / 75 cl
***
Porkkanakakkua, vaniljamoussea ja veriappelsiinisorbettia (V,G)
Donnafugata Kabir Moscato
12,00 € / 8cl
