Panimo | Ota yhteyttä | pöytävaraus | tarjouspyyntö

Ruoka- ja juomalistat

Kauden menukokonaisuudet

Sesongin menu

Perinteinen tattariblini muikunmädillä 
- Muikunmätiä 30 g, punasipulia ja smetanaa

***

Paahdettua siikaa ja rapukastiketta (L, G)
- Muhennettua perunaa ja valkoviinissä kypsennettyä fenkolia

***

Tuorejuustokakkua, vadelmakastiketta ja rapeaa kauratoscaa (L, G)

Menu 54,00 €

Chef's menu

Toast Skagen (L, *) 
- Käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunakastikkeessa, savustettua mätiä, "mummon kurkkuja" ja piparjuuritoast

***

Poronvasanpaistia ja katajanmarjakastiketta (L, G)
- Herkkutattikreemiä ja rosmariini-perunaterriiniä

***

Lakkavanukasta, mantelicrublea ja lakkalientä (L, G) 

Menu 57,00 €

Vegemenu

Salaatti mintulla marinoidulla ”fetajuustolla" ja rapeaa kvinoaa (V, G) 
- Marinoitua ”fetajuustoa", pikkelöityä punasipulia, oliivia, padronpaprikaa ja oreganoöljyä

***

Tofu-mustapapupihvi, paahdettua broccolinia ja cashewpähkinää (V, G) 
- Mausteinen tofu-mustapapupihvi, tomaattisalsaa, paahdettua broccolinia ja cashewpähkinäpyreetä

***

Suklaabrownie ja vegaanijäätelöä (V, G) 
- Tähtianiksella maustettua marjahilloa

Menu 42,00 €

Ajankohtaista

9.6.21 Lounasbuffet Viaporin Deli&Cafessa

Ilahduta ystävää, perheenjäsentä tai kollegaa. Tilaa maukas lahjakortti, joka muistetaan.

Lahjakorttitilaukset tästä.

Yhteystiedot



Katso Oivaraportti

Rekisteriseloste